En cuisine! By Shana Maarek
Hummmm... Quelle odeur, cette odeur qui imprègne toute la maison, la famille qui est impatiente de se réunir... Vous l’avez bien compris, on est vendredi, et on peut commencer à goûter au bonheur du Chabbat qui nous attend... 🥰 Chaque origine à ses propres traditions. Il y a sûrement des personnes qui définissent les plats incontournables de Chabbat par le couscous et la Pkailai, d’autres par le Shulent et le Guefilt fish, où encore par une grande marmite de Dafina... 🥘 Mais il y a bien un élément important qui réuni toutes les familles,toutes origines confondues, cet élément est irremplaçable et cette odeur si spéciale prend le dessus sur toutes les autres... Vous l’avez bien compris, on parle ici des HALLOT DE CHABBAT! 🏽 Ce qui me fascine toujours avec les Hallot, c’est qu’on a beau avoir la même recette, elles auront toujours un goût différent dans chaque famille... ❣️ Les Hallot de Chabat sont importantes dans toutes les maisons juives mais spécialement chez les femmes qui ont héritées de cette Mitsva si particulière... En effet, les 3 Mitsvots de la femme sont l’allumage des bougies, le prélèvement de la Halla, et le respect des lois de pureté familiale. Focalisons nous sur la Mitsva de la Halla : La Halla est une Mitsva unique pour la femme. Lorsqu'elle les confectionne, c'est un ''Et Ratzone'' , un moment spécial avec Hashem qui nous attend à ce moment et écoute toute nos Tefilots. La Halla est un pain, une nourriture qui correspond à la Parnassa. Ainsi, lorsque l’on fait la Hafrachat Halla nous devons prier pour une bonne Parnassa, une réussite matérielle mais aussi spirituelle et puis tout ce que nous désirons Pour réaliser cette Mitsva, il faudra confectionner au minimum 1,660 de farine pour faire la pâte. Alors à ton tour de faire cette grande mitsva, et n’oublie pas de nous envoyer tes photos avec le #leshallotdeshassidot !!!
