Article traduit de l'anglais de https://www.ok.org/article/dubys-top-10-pesach-planning-tips/
Pessa'h nécessite beaucoup de préparation, surtout si vous le passez à la maison! Ces 10 conseils aideront à vous organiser et à établir vos priorités afin que vous puissiez profiter de cette fête en toute sérénité. 1) Avant tout, planifiez! La planification est impérative. Considérez votre maison comme votre entreprise et vous en êtes le PDG. Vous êtes le boss! Tout comme une grande entreprise planifierait ses fonctions, vous devez aussi travailler sur le «Projet Pessa'h». Lorsque vous aurez mis un plan en place, les choses se passeront beaucoup plus facilement. (Exemple: Lundi- chambre des enfants, mardi- commencer à faire les menus de la fête etc...) 2) Déléguez à votre équipe, y compris les enfants En tant que PDG, il est de votre devoir de déléguer et de superviser toutes les tâches. Plus vous déléguerez, mieux vous vous en sortirez. Si vous en avez les moyens, engagez une femme de ménage pour vous aider. Demandez à votre mari ou à un enfant adolescent de s'occuper des achats, un enfant plus jeune quelque chose de plus facile. Même si vous pensez que le travail est petit et facile, moins il y en a dans votre assiette, mieux c'est. La meilleure chose à faire avec les enfants de moins de 6 ans est que quelqu'un d'autre les emmène hors de la maison pour que vous puissiez nettoyer tranquillement. Les enfants plus âgés peuvent effectuer de petits travaux, comme essuyer des jouets et des surfaces. Dans la cuisine, ces petits assistants peuvent éplucher, extraire du jus, casser des noix ou d'autres tâches faciles. Ayez conscience de ce que votre enfant peut ou ne peut pas gérer et laissez-le se sentir important! 3) Nettoyage de Pessa'h vs nettoyage du printemps Imaginez-vous assis durant un magnifique Seder de Pessa'h - la maison est d'une propreté éclatante, les lustres brillent, les fenêtres scintillent… et vous vous endormez. Bien qu'il soit agréable de les faire scintiller et briller, les lustres et les fenêtres ne sont pas impératifs pour rendre votre maison Casher pour Pessa'h. Le nettoyage de Pessa'h se fait dans les endroits susceptibles d'avoir de la nourriture. Si vous savez qu'il n'y a pas eu de nourriture là-bas, alors il n'est pas nécessaire de la nettoyer. Même quelque chose collée au mur, si c'est de la saleté et pas de la nourriture, pas besoin de frotter! 4) Du "Pain" de pauvre ou du "Pain" qui nous rend pauvres? Pour ceux qui achètent uniquement des aliments certifiés Cacher pour Pessa'h, cela peut s'avérer très coûteux! Au lieu de vous ruiner dans les gâteaux et bonbons, concentrez-vous sur les fruits et légumes de saison. Avant de vous rendre au supermarché, créez un menu et une liste de courses ! 5) N'achetez pas une cuisine complète la première année Si vous rendez votre maison strictement Casher pour Pessa'h, l'idéal serait de sortir vos ustensiles de cuisine Hamets et les remplacer par ceux de la Pessa'h. Mais rassurez vous, vous pouvez constituer votre collection de vaisselle pour Pessa'h progressivement ! Commencez avec seulement les quelques articles cruciaux la première année et achetez chaque année quelques articles supplémentaires. 6) Votre meilleur ami est votre liste D'une liste de tâches de nettoyage à une liste de courses détaillée, des rappels de dernière minute aux menus, les listes vous sauveront la vie. Ne laissez pas votre cerveau gérer tout mentalement ! Mettez tout sur papier et soyez assuré que rien ne sera oublié. Gardez tout au même endroit (ou sur votre smartphone). 7) Ne cherchez pas à faire un Pessa'h instagrammable ! Bien que beaucoup de gens croient que tout doit être parfait, simplifier, vous changera la vie. Planifiez une recette sophistiquée de temps en temps si cela vous fait plaisir, mais ne vous sentez pas obligé de le faire. Dans la mesure du possible, faites cuire les choses à l'avance et congelez-les. 8) Laissez l'amertume au Maror! Concentrez-vous sur le plus important à Pessa'h: les Sedarim, le temps passé avec la famille etc. Entraînez vous à parler positivement de la fête, cela contribuera à mettre une belle ambiance dans toute la maison et passer une belle fête! 9) Amusez-vous et essayez de nouvelles traditions Ma belle-mère prépare une soupe à l’orange spéciale pour Pessa'h, et tous ses enfants (adultes) en font de même maintenant, car c’est une tradition qui leur est chère ! Vous pourriez penser, "peu importe c’est juste de la soupe…" ou "c’est juste la sortie annuel de Pessa'h au parc" mais ce sont ces petites choses qui rendent la fête spéciale! Voici quelques idées pour rendre la préparation de Pessa'h plus amusante: mettre de la musique lors du nettoyage, distribuer des cadeaux (à vous-même ainsi qu'aux autres), créer un concours photo avec des amis ou des membres de la famille sur le thème "Les objets les plus drôles trouvés lors du nettoyage de Pessa'h", etc.... 10) Quand tout est dit et fait, écrivez le! La fête est terminée, et la dernière chose que vous voulez faire est de regarder une autre liste. Mais prenez du courage et notez ce qui a fonctionné, ce qui n'a pas fonctionné, si vous avez acheté trop de Matsa ou pas assez ect. Notez cette nouvelle astuce que vous avez inventé pour aider les enfants à profiter du Seder. Vous nous remercierez l'année prochaine. Pour plus de conseils sur Pessa'h par Duby Litvin, rendez-vous sur www.DubysPesachLists.com
Happy Pessah !